根据新的欧盟计划,不断增长水块而不是有机的

“有很棒的可持续举措,他们只是没有有机”

就像美国一样,关于水培中种植蔬菜是否可以归类为有机在欧洲的辩论。部分原因是有机收费的收费产生的产量,但还有更多。不断增长的水块是真正可持续的,行业供应商和种植者。“有很棒的可持续举措,他们只是没有有机,”是有机产业的答案。

来自美国的例子
本月早些时候,美国法院裁定,美国农业部的有机标签可以应用于使用容器或其他水培系统种植的产品。在欧洲,植物仍然需要在土壤中种植才能被归类为有机植物。这一决定是在2017年夏天做出的,至今仍未改变有机行动计划2021-2027欧洲委员会上周呈现,土壤出生仍然是有机产业的必要性。

附加费和可持续性
行业供应商表示,在欧洲也有利于越来越多的认证有机产品。部分原因是有机收费的收费产生的产量,但还有更多。“随着当今的技术,它已经过时地称为土壤种植的作物有机。欧洲应该从美国举例来看,”普德兰德·克纳普 - 一种基板供应商。他的意见是广泛的支持,但有机种植者思考不同。“有很棒的可持续举措,他们只是没有有机的,”有机种植者Wim Van Markijk说。

“我完全理解为什么欧洲有机部门是反。这可能部分经济,部分是原则,”荷兰种植者合作社馆首席执行官首席执行官Jelte Van Kammb说。“尽管如此,我们作为欧洲的遗憾是不可抓住这种巨大的,可持续的机会。当然,当欧洲表明它想要扩大到有机的绿色交易时。”

“不幸的是,我们尚未成功地在零售协会中单独定位这种农业方法。原因是零售业的购买侧重于价格的p。在收获众议院,我们一再向零售商呼吁与我们征收挑战。到这一天,我们还没有收到回复。所以我们现在将它飞到美国,我们将其销售为有机。我们确实获得了这种栽培技术所需的附加费。这纯粹是经济的,因为当然,它不是可持续的。“

有机行动计划
同时据荷兰行业的身体Glastuinbouw Nederland,更专注于有机栽培忽略了传统的可持续温室园艺导致排放较少的事实,而不是各种类型的有机栽培。该行业协会在响应有机行动计划时表示这一点。“有机栽培往往涉及每平方米的生产较少,这意味着需要更多的栽培面积来维持生产水平,”导演·鲁杜波韦威解释说。“因此,有机栽培实际上可以导致更多的环境影响和性质丧失和生物多样性。此外,全球的可用栽培区域不足以在未来几十年中喂养所有嘴巴。“

根据Paauwe,Glastuinbouw Nederland致力于一种可持续的生产方法,每次收获产品的环境影响低。“温室园艺在基于水中的圆形温室的生态系统中,在2030年,在2030年将健康的蔬菜,花卉和植物长。这几乎没有残留的作物保护药物和营养物质对环境的核心,“Paauwe说。”现代温室使密集栽培方法能够高产每平方米,使用高科技来限制环境负担和绿色解决方案的不断发展。“

有机网站
那么这是一个固定的案例?不,根据有机温室种植者的说法。“在美国发生的一切取决于政府。欧洲政府此前就基质栽培和有机栽培做出了明确声明。我们确实在推动有机产业与主流农业的联系,”Michaël王尔德与有机产业机构Bionext说。

“有机部门对常规部门进行的可持续发展非常热情,他们在那里工作得更可持续。然而,这种更加可持续的常规农业和经过认证的有机农业,有机有机物之间存在明显的差异真的是一个系统耕种。有机农业在土壤中锚定。我们永远不会放开这个方面。“

他强调土壤对生物多样性的重要性。“不仅基于立法的基础上的土壤有机明确的土壤。它还在护理,生态,健康和公平的基本原则中起着重要作用。

迈克尔也奇观消费者如何看待这一讨论。“问问自己消费者是如何应对的,这也很重要。我不认为消费者会接受呼叫底物栽培有机。”

“有机被称为有机物”
诺第留斯有机合作社的有机玻璃种植者让人们知道“有机”被称为“有机”是有原因的。“这是关于一致性,关于生命,关于良好的管理,土壤管理,强大的植物,生物多样性,成分和健康。“有机”是一种耕作方法,植物与土壤形成一个共生系统,植物从土壤中得到滋养,并获得自然的恢复力。这是有机栽培的基本原则之一,而且能够继续向消费者提供这种确定性也很重要。幸运的是,当新的欧盟法规于2022年01月01日生效时,这仍将是标准。”

不可比较
Wim Van Marrewijk,Biokwekerij Frank de Koning,作出的培养经理,“基质种植的有机蔬菜和蔬菜根本不可比较。在地面上生长在地面中,营养更具营养的产品,具有更多的维生素。食物与人类福祉之间的联系就我们而言,在这讨论中,我们也很容易被推动。有机蔬菜和健康人体肠菌群之间存在明显的联系。这与生活土壤和生物素有关哪种有机温室蔬菜生长。“

“可持续性不应导致隧道愿景”
“近年来,可持续的传统园艺是可持续的传统园艺,使他们的农作物更加可持续,进一步减少化学品,肥料,植物保护产品,基板等的使用。无疑是美丽,可持续的举措和这对环境来说是个好消息。他们10bet手机中文版只是不是有机的。“

“由于有机温室蔬菜在地下,一个土壤生物群落发展,允许植物自然喂养,含有更多的内容,发展更积极。这发生在地下水环境下的土壤中每棵植物的土壤量很容易达到500-700升,而在种植沟渠中我们仍然谈到大约5-7升的基质量。多亏了所有现存的真菌和细菌,土壤有一种自我纠正的能力,而这种能力是不可能在耕作沟渠中培养出来的,因为缺乏物质和时间,因此不能提高恢复力。”

此外,根据有机种植者的说法,还有一个问题:什么是可持续的?维姆:“当我们看每公斤产品的直接能量输入时,基质栽培可能胜出。但是,只有原材料的供应成本、铝铸件的提取和熔化以及塑料的生产的能源成本,以及所有这些对环境的影响都被忽略了。可持续发展不应成为狭隘的眼光;我们应该纵观全局。是什么真正有助于我们和我们的星球的福祉?再说一遍:有一些很棒的可持续发展的倡议,但它们不是有机的。”

执行附加价值
为了回应在线响应裁决的讨论,它也是价格。土地种植成本和可能成为有机物的其他形式的种植差异很大。

如果欧洲改变规则以确保有机产业的显著增长,人们会怀疑有机生产者能否维持一个良好的价格,消费者是否会跟随需求。

这些部门本身应符合可持续的有机产品的价格更高,有些人相信。“如果这是成功的,即使是供应量增加,水果和蔬菜的额外有机认证的”抵抗“也会大大消退。但是,加强增加的价值/补充价格是问题有时有时谎言的地方。”


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