前蔬菜新西兰导演马克奥康纳:

'蔬菜种植者生产新鲜,健康和可持续的产品,但在新西兰的价格被低估了

前新西兰蔬菜部主任马克·奥康纳(Mark O 'Connor)说,蔬菜种植者生产新鲜、健康和可持续的农产品,但在新西兰,种植者的价值被严重低估。

他在董事会八年后从蔬菜新西兰退役,并表示种植者生产经济实惠的产品,但对他们的努力很少,他担心许多种植者的未来。

他表示,在一个可持续发展已成为一个不应该在会议上使用的流行词的时代,我们需要更多地关注盈利能力,因为否则企业就不可持续。

“如果您使您的种植者盈利作为业务的第一部分,可持续性和合规性将自然地适应该系统。如果你没有盈利,那么你就不可持续了。“

马克是家族企业,Appleby Fresh,在尼尔森附近的Waimea Plains每年生产500,000个主要绿色蔬菜。他在肉行业20年后加入了这项业务,最初作为当地肉类工程的肉类检查员,然后裁员导致了十年的牛肉博床室。回顾一下,他说这是他与工作一起使用的Camaraderie和生活方式的美好时期。

他的裁员奖金在1987年初进入了股市,并在年底股市崩盘时蒸发了。为了寻找其他赚钱的机会,他与肉类加工厂的一位伙伴合作,在马尔伯勒海峡买了一块地,种植贻贝。平日在肉类加工厂工作,周末去贻贝养殖场打猎和潜水,今天他们出租了6.6公顷的贻贝养殖场。

然后在20世纪90年代末,他回到了家庭企业,这是一个扩大的市场花园,因为第一个定居者抵达尼尔森以来奥尔诺尔州的田地养殖。它继续扩大,今天业务在Waimea Plains周围的蔬菜中涵盖了150ha,由业务拥有110ha,其余租赁。

其生产的大部分是蔬菜和越来越高的豆类,如豆类和西葫芦,而甜瓜,南瓜和玉米弥补了平衡。在玉米季的高峰时期,业务最多可使用120名员工,冬季跌至60员。缅甸等国家的较大比例的员工是缅甸等国家的难民,他们成为常设工作人员,因为他们的劳动道德对市场园林中的各种角色。

通过MG营销(其中Mark是董事会成员)来分发八十百分之八十的产品。

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