市场园艺师Ruedi Meier介绍了一种创新的栽培方法

“采用直接土壤栽培,每株植物所需要的土壤要少得多。”

瑞士市场园艺师Ruedi Meier在谈到阿尔高市的农业时说:“几乎没有其他行业像蔬菜种植业那样以市场为导向。”他补充说:“我们的业务是100%面向市场的。”西红柿和黄瓜的市场已经很长时间没有季节性了。消费者想一年四季都买夏季蔬菜。这就是为什么Ruedi Meier只在6.2公顷的温室里种植蔬菜的原因。


现代化的温室设施/图片:Meier Gemüse

当被问及温室的可持续性时,Ruedi Meier称赞了日光栽培的优势。在所有的种植方式中,经常被妖魔化的“溶胶式”种植方式,即蔬菜不是生长在土壤中,而是生长在基质上,被认为是特别生态的。Ruedi Meier同意这一观点,并解释道:“采用直接施肥法,每株植物所需要的土壤更少,而且我可以为每株植物提供它所需要的强壮、健康和抗性。这与‘浇壶原理’相去甚远,而‘浇壶原理’中大部分水都没有达标。”

更多信息:
Meier Gemuse AG)
Ruedi迈耶
Steinstrasse 72
ch - 5406 Rutihof
电话:056 493 11 12
传真056 493 52 28
邮件info@meiergemuese.ch
www.meiergemuese.ch


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