“对优质食品消费的认识对印度园艺构成了挑战”

“当大流行已经过去了,我们不想回到正常,”Kunal Kasera说。“我们肯定认为我们可以去一些更好的地方。”Kunal是Trufarm Co.的创始人,这是一家Agtech公司,最近在印度北方邦的北邦市汉普市开始运营。他们目前拥有一个10,000平方英尺的农场种植片,在他们的品牌清洁下销售的欧洲植物。该设施还可作为其各种B2B客户的研发集线器。

虽然农业是印度的最大部门,但雇用超过65%的人口,事情正在转变。“现在,印度的园艺正在快速增长。许多新公司已经开始使用现代技术,这使得蓝莓等新作物的增长,以前无法在印度种植,“Kunal说。

他认为这些变化是最好的。“CEA的美丽是它消除了种植者的大多数挑战,因为没有影响增长的外部因素。我们达到了最佳的作物产量,控制所有参数。我强烈认为,在未来几年,由于其福利,越来越多的传统农民将采用受保护的培养。结果将激励越来越多的人,以适应技术驱动的农业。“Trufarm Co.是这些技术驱动公司之一。

Trufarm Mission是通过将不断增长的靠近消费来重新设计目前的食品系统。该公司将自己与联合国置于下岗的SDGS对齐,最近还进行了一种营养驱动器,其中他们为最营养的食物提供了贫困的孩子。

“现在,我们的淡水供应太多用于传统农业。我们都知道,在印度的许多国家也稀缺。通过我们的系统,我们证明可以使用至少90%的水以获得相同的产量。“

除了罗勒和欧芹等叶子蔬菜外,该公司已经开始考验辣椒,辣椒,姜黄和草莓。植物遗传学全部来自欧洲育种者。由于封闭的系统,不需要化学作物保护。正如奎纳尔解释所说,这是Trufarm Co.最重要的目标之一。“我们对当地市场生产进行了一些研究,并在我们的菠菜上发现了有害的化学物质。应该用熨斗丰富我们的身体的非常菠菜让我们也消耗有害物质。“

因此,Kunal的目标之一是在客户之间创造意识。“我相信许多消费者并不意识到吃美食的好处。人们可以轻松地在一个牌衬衫上花费1000卢比,只有几次触动自己的身体,但它们对于购买农药的产品持怀疑态度,即使这将增加他们在这些测试中的免疫力增加时代。因此,种植者犹豫不决,以产生农药免费食物,因为它们可能不会获得它的不错的价格。关于质量食品消费的群众的意识给印度园艺带来了挑战。“


想要查询更多的信息:
kunal kasera.
创始人
特鲁芬有限公司
www.trufarmco.com.



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