Pixofarm正在用人工智能和大数据作斗争失去的农业食品:

“反对食物损失的斗争是数字化的”

世界各地的政府和政策制定者在对抗食物垃圾的斗争中设定了崇高的目标。联合国以及欧盟和美国希望大幅减少收获和食品贸易之间的食物损失 - 浪费 - 在销售和消费者中丢失。

奥地利公司Pixofarm在这里看到了巨大的数字技术潜力,因为可以通过更高效和准确的作物规划和监测最小化食物损失。


图表显示了美国食品损失减少解决方案的年度财务潜力(来源:REFED.COM)

经济激励措施解决了环境问题
“虽然对于最终消费者来说,重点是提高对问题的认识,对于粮食生产和加工的公司来说,除了环境的公司之外还有努力提供经济激励措施。我们希望通过我们的解决方案可持续地支持这一运动,”Georg Karner。


拒绝和最佳产品

“在口号”农场到叉子“下,欧盟希望促进改善欧洲食品体系在可持续发展和循环经济领域的解决方案和措施。


水果尺寸可以通过有针对性的措施和数据收集进行优化(来源:Pixofarm.com)

Pixofarm在链条的开始时开始 - 如果种植者可以更容易地实现其市场所需的水果的特征,例如最佳的水果尺寸,那么这减少了拒绝量。与此同时,这对市场有平衡。这些损失的例子现在都太熟悉:黄瓜的图像过于弯曲或没有视觉上完美或损坏的水果,通过在树上旋转的整个收获,近年来困扰着许多人的思想。更不用说种植者因倾销价格而摧毁他们的作物。

基于人工智能的生产和收获预测有可能通过流程优化大大减少市场唾弃的产生量。已经收获,最大的食物损失发生,因此收获结果的优化占农民的最大潜力,以避免食物损失。


Agtech Startup PixOmarm提供了使用智能手机的作物计数和产量估计的数字解决方案(来源:Pixofarm.com)

作物监测和预测
Karner说:“这一领域的所有创新解决方案都是基于四个主要标准评估:数据可用性,成本效益,可扩展性和可实现性的所有创新解决方案。借助来自农场,农民,协会的实时数据的帮助,包装和加工公司可以在早期为其产品找到合适的合作伙伴和买家。这为农民开辟了巨额的收入潜力,他们希望利用它。“

“在Pixofarm,我们处理作物优化。由于对水果生产商的收获监测和预测,我们帮助实现最佳的果实尺寸和数量。有效,我们在发生之前避免浪费,”卡纳结束。

想要查询更多的信息:
Georg Karner.
业务发展经理
电话。+43 660 3591438
georg@pixofarm.com
www.pixofarm.com.


发布日期:



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