生菜成长:贝尔顿室内农场计划扩张

贝尔顿的一个大型室内莴苣农场即将得到更大的。真正的农场,54,000平方英尺的水耕温室,计划3.5英亩的室内添加,将超过四人产量。

“我们将在7月份在新温室打破地面,”农场所有者之一Marshall McDaniel说。“我们每年都可以成长约800万头生菜。”

扩展将允许TRUECRVERE扩展其产品线,并通过服务合同和超市达到新客户。
目前,农场用莴苣,斯隆,布鲁克郡兄弟兄弟和联合杂货店出售寺庙和贝尔顿学区。麦多尼尔表示,该公司需要扩张以满足日益增长的需求。

“我们一直在与奥斯汀地区的H-E-B和学区交谈,德克萨斯州中部地区,”他说。“增加生产将让我们扩大客户群。”McDaniel表示,扩建后的潜在客户将是Sodexousa,这是一个为许多养老院和高校提供膳食的食品服务公司,包括玛丽赫尔·贝勒大学。

“我们正在从我们在芬兰获得的种子中越来越多,”Maks说。“这是冰山家族的成员,但具有更好的营养价值。我们还展现了一个蒙特卡罗·罗马,有大,深绿色的叶子,适合沙拉或包裹。“

今天的操作从1979年贝尔顿西部的1,000英亩Chet Dixon Farm开始的干草和山核桃运营演变。该农场最近扩大了山核桃园,也增长了玉米和小麦。但是,麦当内尔和麦克斯的重点是生菜。

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