基督教Gimperlein关于有机Cresses目前的营销

“复活节假期后再次稍微下跌”

对经典美食文章的需求 - 包括Cresses - 由于锁定而仍然相当抑制。“在复活节前一周,我们能够通过食品零售商和折扣师销售好卷,但假期后,我们不幸再次看到了需求下降 - 并非最不重要的是因为冷息,”联合董事总经理Christian Gimperlein说Bio-Mainkreshresse,位于弗兰肯省Albertshofen。

由于持续的电晕危机,只有有限的数量通过批发市场和餐饮供应商销售。“一般来说,在大流行时,销售额非常挥发,”Gimperlein说,他与父亲Elmar经营专业的生长和交易运作。“消费者现在非常令人不安,这就是为什么零售业的购买力越来越缺乏,包括食品零售。此外,只有我们的品种 - 如花园水芹和Cress Mix - 拍摄于超市,虽然更专业的品种的需求较少。“


Bio-mainkarkresse提供七种不同的有机水芹品种

对于Cress生产者来说,目前的情况是容易的,他说:“由于蓬勃发展的在线贸易和所造成的需求增加,纸张和纸板已经变得非常稀缺和昂贵。增加了这是进入的新二氧化碳税收监管在01.01.2021上的力量。虽然我们使用浪费热量,但我们仍然必须另外加热我们的作物,这就是本立法最终影响我们的原因。我们还没有看到大量的价格增加,但在未来几年内,我们没有看到大量的价格不可避免地必须为我们的产品收费更多。“


Gimperlein家族生产和市场区域有机Cresses

在保持这种情况下,Gimperlein表示他们希望暂时避免进行大量投资。“如果您不知道旅程在哪里,它现在没有意义投资各种选择,培养技术或运营能力。去年我们总销售额的30%左右,今年甚至更多很快就没有初始放松。“

想要查询更多的信息:
基督教Gimperlein
生物维奥马赛拉德
DerGeißspitze.
97320 Albertshofen.
电话:09321 384504
传真:09321 384505
elmar.gimperlein@t-online.de.
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