挪威监狱的蓝绿色食品生产

在挪威南部的Evje妇女监狱中,囚犯了解如何制作迷你水培和Aquaponics单位。这些是植物在水中生长的单位,有或没有在同一系统中存在的鱼类。该项目是国际研究项目的一部分,重点关注Aqua-Ardu。

Evje监狱是一座白色的木制建筑,周围环绕着一个绿色的花园,厨房庭院和一个小温室。判断这是监狱的唯一方法是环绕建筑物的高栅栏。在这里,30名女性在一个开放和一个封闭的设施中服务。开放式设施中的妇女具有更多自由,可以在他们喜欢时留下房间并在花园里花时间。

在一个教室的架子上,许多小型微格草药正在增长。在架子旁边,有一块小型白色塑料塔,绿色植物一直在小开口种植。到目前为止,参与者已经了解了植物物理,鱼生物学和营养。现在他们已经准备好了课程的最后部分,并与植物和鱼一起完成单位。

“今天,我们将从绘制草图上继续,以实际构建完整的水上音乐学单位。我们称之为Aquaboxponi,因为它涉及我们如何在一个平方米中创造最佳的日益增长的条件,“Siv Lene Gangenes Skar向参与者解释。龙舌兰斯巴尔是一名Nibio-研究员和欧盟项目中的挪威部分的项目领导者,专注于可持续的城市粮食生产和培训。

“食品制剂已经是日常生活的一体化部分。囚犯自己购物和食品准备。Nibios贡献是教他们如何在一平方米上种植自己的食物,“AsbjørnEspenes说。他在监狱中工作,并对他们的项目负责。

“Asbjørn是从监狱里面的这个项目后面的驱动力。要取得成功,我们真的需要在团队中雇用一名员工,他们了解这是关于和动机的员工,“恒河斯巴尔参考他们的合作。

阅读完整的文章www.nibio.no。


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