室内生产的食品安全标准发射

CEA食品安全联盟宣布专门针对CEA-生叶蔬菜的首次食品安全认证计划。立即有效,联盟的成员可以选择评估CEA叶状绿洲模块,并在成功完成后,将允许使用CEA食品安全密封对认证的产品包装。

叶形绿洲模块是针对基于科学的标准来衡量的,并且是现有遵守依据的依据,具有潜在的全球食品安全倡议(GFSI)认可的食品安全标准。要了解有关认证和审核过程的更多信息,请单击此处。

传统的食品安全风险概况包括检查水使用,除草剂和农药使用的物理危害和微生物危害,以及从动物和动物副产品的影响,许多元素不会以同样的方式影响CEA种植者。CEA叶形Greens模块使CEA种植者能够区分在室内生长的产量,同时确保最高的质量和合规性。

“目前的食品安全标准是为该领域的编写的,许多人没有解决受控室内环境的独特属性,”联盟执行董事Marni Karlin说。“这一新的认证过程和随附的在线密封件有助于统一CEA种植者,同时也将它们与传统的场地农业区分开来。它还更好地通知消费者,并提供快速浏览的形象,以了解生产在室内生长时,具有高标准的质量,没有一些危险的危险,例如来自动物副产品的潜在污染。“

可用性
所有CEA FSC成员都可以获得认证计划,以标称成本,必须每年完成。CEA种植者可以在四个关键区域进行多个网站进行评估:

  • 危险分析:使用水,营养,种子,种子,投入,站点控制等相关因素。
  • 水:与植物和食物接触表面接触。使用再循环水将需要继续危险分析。还需要根据公司特定风险评估的基于区域的环境监测。
  • 站点控制/基础设施/系统设计:所有食品接触表面和相邻的食物接触表面,包括植物容器。还将评估相关的农场物理危害,包括照明,机器人,传感器,设备和器具等。
  • 农药使用/测试:在植物生命周期中使用杀虫剂或除草剂。

“CEA行业正在迅速扩大,并预计在2025年通过2025年支持超过10%的美国蔬菜和草药产量,”GlobalG.A.P技术重点账户经理Rebecca Anderson表示。北美。“CEA FSC绿叶绿色模块将为CEA-生成的新行业标准设置,同时推动消费者对当今室内农业发生的创新的认识。”

想要查询更多的信息:
CEA食品安全
http://ceafoodsafety.org.


发布日期:



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