生物学家营养师的意见

通过水培和空味的草莓销售很好

“总面积600平方米(比去年三次)和一份从1月到6月运行的生产日历,我们使用NFT水耕技术和垂直空气换算来种植草莓。结果是可以快速种植的草莓不仅因为它们在没有人造肥料或外部活性成分的情况下栽培,而且因为它们是不含镍,组胺和其他重金属的,“意大利Policoro(Matera)的Fruithydroisinni生产经理Ivan Santarcangelo说。

“我们将在下一天达到高峰,但目前我们可以每周只提供一次交付的所有客户。我们环保的培养技术使我们能够实现非凡的结果,每株植物的产量高达750/800克。我们经常将样品发送到外部实验室。从分析中获得的数据显示锌,铝,镍,铬和组胺的0.001%的值。我们的草莓不仅具有长的保质期,尺寸均匀,但是也有一个均匀的颜色和特殊的Brix学位。“

食品生物学家Alessia Affuso谈到了这种培养方法的好处。“无土培养是可持续农业的重要因素,允许培养安全食品。这是真实的,不仅适用于需要减少镍含量的饮食,而是为了人口一般。通常,食物可能会被污染食品供应链中任何一点的病原体或化学物质。另一方面,在水培系统中,在进入植物根系系统之前,供应的水不断控制和监测。“

“水培技术有助于回答与缺乏维生素,植物纤维,碳水化合物和矿物质相关的问题。研究表明,水培中种植的作物是矿物质的重要来源,因此越来越多的系统会产生更好的质量和更安全的作物。”

想要查询更多的信息:
Fruithydrosinni.
通过Zara,1
75025 Policoro(MT)
(+39)351 8403546
info@fruithydrosinni.it.it.
Fruithydrosinni.it.


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