英国番茄种植者准备满足脱欧后增加的需求

目前,英国种植者每年生产的番茄仅占英国消费总量的20%。据英国番茄种植者协会(British Tomato Growers Association)的技术官员菲利普·莫利博士(Philip Morley)说,英国番茄种植者对国内番茄产业的未来非常乐观,并且已经准备好通过可持续发展的方法来满足需求。该协会代表了英国超过95%的番茄种植者,推出了一个新的品牌和以消费者为导向的网站,作为提高英国番茄在消费者中的形象的长期战略的一部分。

脱欧后对英国种植者的额外需求
“在英国,我们每年吃掉约50万吨的新鲜番茄,每年消费者要花费约9.21亿英镑。英国种植者的产量约占总产量的20%,而在夏季是英国番茄的高峰季节,这一比例约为一半,”菲利普说。“英国种植者也生产了大约25%的价值,因为英国番茄往往是优质作物。”

受英国脱欧和新冠肺炎疫情影响,粮食安全问题备受关注。“我们已经朝着缩短供应链的方向迈出了一步,这有助于提供当地就业机会并支持当地社区。更短的供应链也有助于人们了解他们的番茄的来源,消费者对此越来越感兴趣。”他补充说,英国退欧还意味着对海外种植者施加更大限制,使进口商品更加困难。“这是增加国内番茄需求的另一个因素。”

扩张
最近的扩张表明,英国种植者已经准备好通过可持续的方法来满足需求。建造温室所需的高额投资(每公顷约100万英镑)限制了温室的快速扩张。‘廉价食品’的文化也让最好的种植者也难以盈利,”菲利普说。尽管如此,英国种植者已经准备好满足需求,全年都能生产出高质量的作物。这其中的关键是可持续增长和商业技术。”

这方面的例子是使用可再生能源系统,如太阳能、地面供暖和回收雨水。“还有温室生态系统中的自然病虫害控制,以及最先进的计算机和传感器系统,以尽可能高效的方式保持最佳的生长条件,”菲利普补充说。“种植者还通过高ESG标准将业务发展纳入其中,比如改善农场周围的自然环境,为附近社区提供就业机会。”

Glinwell的Matthew Simon, La Serra的Nick Arnst和Thanet Earth的Addy Breugem在新网站上与英国消费者分享他们的故事

为了更广泛地分享这个故事,该组织最近推出了一个新品牌和网站,这是一项为期三年的战略的最新举措,以帮助提高消费者对英国番茄的认识。Thanet Earth, Flavourfresh, Red Roofs, Glinwell, La Serra, The Green House Growers, R & L Holt - - -关于他们如何将可持续性融入他们的业务的案例研究都可以找到在网站上,上面有令人垂涎的图片以及何时何地可以买到英国番茄的信息

番茄产业的未来
英国番茄种植者对国内番茄产业的未来非常乐观,许多种植者要么已经在建造新的生产设施,要么正处于规划的后期阶段。菲利普总结说:“越来越多的创新型种植者正在大力投资下一代种植技术,继续带来对植物生物学更好更深入的了解,从而生产出更优质、更健康的产品,他们自豪地称其为英国产品。”

由番茄生长和消费统计提供市场洞察专家Kantar

更多信息:
英国番茄种植者协会
www.britishtomatoes.co.uk


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